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神戸探偵.comセレブ編
今回の神戸探偵.comはセレブ編でございますのよ。
神戸の由緒ある珈琲の名店探してこいとボスより初仕事を命じられ、長田区にあります神戸珈琲を徹底調査することに。
一行は神戸珈琲本社へ到着！
セレブへお勧め『マウンテンブレンド』生みの親！高橋常務と一緒にまずは珈琲のお勉強から。常務はブラジルで珈琲鑑定士の資格を取得した猛者（もさ）。 試験はなんと（！）ポルトガル語ですって、聞きました奥様ウフフフ。
笑顔の素敵な高橋常務。
高橋常務とパチリ。
工場の温度は38度と外より暑い！！神戸珈琲こだわり焙煎機！釜の中は500度OVER！ 暑い・・いや熱い。釜の炭だって超こだわり、国産と中国備長炭を併用しているとの事。 だから、火の調整が微妙なので釜の近くから汗だくになっても離れられません。
釜の中は500度OVER！お仕事ご苦労様です。
こだわりの紀州備長炭も使ってます。
1度に焙煎が出来るコーヒー豆は60�繊Ｂ燭い箸�は1日1400〜1500��1ヶ月で15〜20�冬篝�するそうです。 常時30種類以上の豆を扱い、それぞれのコーヒー豆に適した焙煎法でこだわりロースト！ 時間も手間も惜しまないこだわりにセレブも満足です。
手間のひとつひとつが美味しさの秘訣。
見慣れない機械がたくさんあります。
マウンテンブレンド登場
ここからセレブへお勧め『マウンテンブレンド』が誕生するのです！
最初は青いコーヒー豆が・・
釜から出ると艶やかなダークブラウンへ大変身！！。
麻袋の数字は豆の大きさを表示、実は、コーヒー豆もこだわり指定農園なのです。このBeleza＝美しい（ポルトガル語）神戸珈琲ではこのBelezaが色々なブレンド珈琲の元となってるのです。 もちろんセレブの『マウンテンブレンド』も・・・
よく見ると英語で神戸珈琲物語と書いてます！！
コーヒーの白い花って咲いて2,3日で散ってしまう儚い花なのね。
この木はコーヒーの木、５ｍぐらいまで大きくなるのだとか。 この夏の期間限定おすすめ珈琲はアメリカ合衆国Rainforest Alliance認定の 環境に優しい農園で作られた珈琲！きっと身体にも優しいはず。
セレブへお勧めこだわり珈琲のご紹介！
実はこの『マウンテンブレンド』常務がナント1,000回以上のブレンディングデータの 中から試行錯誤して生まれた超こだわり珈琲なのです。 早速、お家での上手な入れ方をレクチャーしていただきました！ポイントは豆の大きさ！グラニュー糖の粒の大きさに挽くと、全然香りが他のとは違います。飲むとまろやか飲みやすい！（ブレンディング=ブレンドする進行形）
ぷーんといい香りがたちこめます。
おいしそう、早くのみたい。
となりにある神戸珈琲物語本店へCome in Please !!
セレブへお勧めサイドメニュー
アフタヌーンティセット/珈琲or紅茶付 1,260円
なんと、サンドウィッチ、クッキー、スコーン（生クリーム、ブルーベリージャム添え）ケーキ（選べる）全て自家製！！今では当たり前に知られているアフタヌーンティセットを約15年前からお店で出しているそうです。
アフタヌーンティセット盛り付けもカワイイ。
コーヒー･紅茶はポットでサービス！
ケーキ・サンドウィッチ・スコーン（コーヒーor紅茶 付き）
神戸倶楽部（自家製パンお替り自由）/珈琲or紅茶付 1,365円
グラタンもついてボリューム満点！絶品ローストビーフはこれまた自家製！
ファン多し！！
神戸倶楽部。パンのお替り自由がうれしい。
フレンチトースト/珈琲or紅茶付き 787円
メープルシロップと蜂蜜添えは、創業当時約30年前からの伝統のメニュー。当時、社長自らカナダ大使館へ
自ら連絡を取りメープルシロップの輸入先を紹介してもらった等の逸話が！ここにも当時からのこだわりが・・・
フレンチトースト。メープルと蜂蜜の相性抜群。
セレブ歴史に感動
今ではカフェでよく聞くクロックムッシュなども10年以上前から登場するなど興味深いメニューがいっぱい。 とにかく、味、量共に満足です！週代わりのランチも大人気！ 珈琲カップもマイセンやノリタケなどなど、高価なモノばかり！！！
珈琲カップもこだわってます。
アットホームで落ち着いた店内。
カメラマン探偵もお疲れ様でした。
セレブおすすめマウンテンブレンドです。
本店では毎月コンサートをやってます！
ジャズやクラシック本気です！
8月は14,15の2日間！
Stage ��PM2:00〜 ��PM3:30〜
会場はお客様でいっぱいらしい！
また普段に流れるBGMもこだわってます！
特にスピーカーはTannnoyのもの（と言っても詳しくないのですが）アメリカ製※イギリス製！！の高級スピーカーなのです！！
※かんきゅうさんよりご指摘いただきました。正しくはイギリス製です。ありがとうございます。
一度、必見、視聴の価値あり。
従業員の皆さんも感じ良くアットホームな店内でくつろぎ過ぎて時間を忘れてしまいます。
皆様、一度こんな素敵なセレブおすすめの神戸珈琲に足をお運びになってはいかがですか。
神戸珈琲物語 上池田本店
営業時間
平日 ９：００〜１９：００
土・日 ８：００〜１９：００
場所 神戸市長田区上池田６丁目８−２３
定休日 年中無休
電話番号 ０７８−６２１−３３６０
駐車場 12台
詳しくは神戸珈琲ホームページにて、オンラインショップもございます。
http://www.kobecoffee.co.jp/
投稿者 tantei : 2005年08月08日 11:18
コメント
はじめまして、ウェストミンスターに魅せられ、昨日初めて伺いました。私もタンノイ（愛器はＧＲＦメモリー）ファンの一人です。
貴店の美味しいコヒーを飲みながらウエストミンスターの高貴な音に触れてみたいです。
是非コンサートを開催される日時お知らせ下さい。
木原信一
投稿者 木原 信一 : 2005年09月19日 13:17
おお。すごくレポートが良くなってる。
写真も多いし見やすいですね
やっぱり場所と定休日などが分かると
行こうかなって思いますね。
カフェ部頑張って☆
投稿者 レナ : 2005年09月08日 10:48
＞かんきゅうさん
コメントありがとうございます。
店内のスピーカー、タンノイ、正しくは「イギリス製」なのですね！
本文の方、修正しておきます。
ご指摘ありがとうございます。
投稿者 神戸探偵 : 2005年08月29日 12:09
すいません。神戸珈琲物語についての報告、たいへん楽しく読ませていただきました。
が、文中にひとつだけ気になるところがあります。店内のスピーカー、タンノイについてです。「アメリカ製」とあるのは間違い。正しくは「イギリス製」です。私も持っていますので…念のため。
投稿者 かんきゅう : 2005年08月26日 22:35
ケーキ大好き！パン大好き！
どれも美味しそうですね。駐車場のあるお店ってありそうでなかなか無いので今度ぜひ行ってみます！
ちなみに、なでしこママは常連みたいですぅ。
投稿者 なでしこ : 2005年08月16日 19:40
ケーキ大好き！パン大好き！
どれも美味しそうですね。駐車場のあるお店ってありそうでなかなか無いので今度ぜひ行ってみます！
ちなみに、なでしこママは常連みたいですぅ。
投稿者 なでしこ : 2005年08月16日 19:40
＞funさん
神戸珈琲さんのホームページによると関東では横浜・東京で取り扱いがあるようですね。下記をご参照下さい。
http://www.kobecoffee.co.jp/pa-shop%20information2.htm
あとオンラインショップもありますよ〜。
http://www.kobecoffee.co.jp/
＞コメント下さった皆様
コメントありがとうございます！！
お近くにお越しの際は一度覘いてみてはいかがですか。
神戸珈琲突入レポートもお待ちしております！！
投稿者 神戸探偵 : 2005年08月12日 16:33
全国の珈琲を取り寄せて味わっています。
こちらのサイトから購入できたらなぁって思います。
どこか関東の方で、手に入れることは出来ませんか？
投稿者 fun : 2005年08月11日 22:54
とってもおいしそう。珈琲だけじゃなくってケーキなんかも食べてみたいな。神戸倶楽部ってボリュームもあっていい感じ。神戸に行ったら是非味わいたいです。
投稿者 rich : 2005年08月10日 00:03
私的にはニ○ムラさんの珈琲よりか断然おいしいと思います。街中にないのが残念ですが・・。今度の日曜日おともだちとセレブ気分を味わいにいこうと思ってまーす。
投稿者 cafe : 2005年08月09日 23:00
珈琲好きにはたまらないですね！ こんなに手間をかけて出来上がる一杯、是非とも味わってみたい…
投稿者 やまと : 2005年08月09日 15:10
最近カフェが増えているみたいですけど、本当においしい珈琲にはめぐり合えないですよね。神戸珈琲さんのような本格的な珈琲がどこでも味わえたら最高なのになぁ
投稿者 珈琲大好き : 2005年08月09日 10:56
美味しい珈琲と美味しい音楽♪♪♪美味しい情報、本当にありがとうございます。
PS:Tannoy、良い音ですよ。でも英国のスピーカーだったよーな…？
投稿者 ソライロボウシ : 2005年08月09日 00:49
いいですねぇ、アフタヌーンティセット。それをセレブな気分で楽しめるくらいお昼休みが欲しい・・・取材お疲れ様でした。
投稿者 おーどりぃ : 2005年08月08日 21:40
コーヒー大好きです。
こんなにこだわったところが神戸にあったのに知らなかったです！
食べものもおいしそう！ドライブついでにランチにいきたいっ
投稿者 ちえりん : 2005年08月08日 19:22
